梧桐子

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TUhjnbcbe - 2020/11/1 6:42:00
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汤者,荡也

丸者,缓也!

古老的中药有八中剂型

其实各有擅长~~

丸药以便于保存和服用见长,

是慢性疾病调理的调理是最佳选择

耳熟能详的有:

逍遥丸,乌鸡白凤丸、六味地*丸……

丸药是药粉加粘合剂制作而成,

粘合剂可以是水、蜂蜜、蜂蜡、糊等多种。

用什么样的粘合剂,

就是“用××泛丸”,

比如,用蜜泛丸、用糊泛丸……

这样就有了水丸,蜜丸、蜡丸、糊丸等。

只用清水或药水粘合的水丸,

又称“水泛丸”。 

水泛丸,

究竟是什么样的制丸工艺?

为何又渐渐消失的呢?
  

一只圆圆的竹匾,

一把棕刷,一把竹刷,

一罐清水一碟药粉,

就能手工制作水泛丸。

有些药,

中医要求做成手工泛丸。

一人一张处方,

按方抓药,打成很细的粉,

有些不适合打粉的药材,

就煎成药汁做粘合剂,

如果没有药汁,清水就可以了。

不用水煎,

而是做成一粒粒紧实的小丸子,

吞服即可。
  怕中药苦的,

担心携带不方便的,

都可以随身将药丸携带服用。

制作泛丸是“全身运动”

学习泛丸制作绝活的第一步,

就是要蹲马步,能扎稳马步了,

再学手上功夫。

药粉两斤,水两斤,竹匾两斤,

这六斤的重量,

要在手上摇转至少一到两个小时,

才能制作出一份丸药来,

体力不好不行,耐力不好的更不行。

先是"起模子",再薄薄地刷层水。

用棕刷在竹匾里刷一层薄薄的水,

然后再撒药粉,

用竹刷把粘着水的药粉刷下来。

再接下来把整只竹匾摇一摇,

让细小的粒子滚起来,

就这样一遍一遍地来,

一点一点的,药粒子就慢慢变大了。

有几分像厨师翻锅,

药粒子高高地跳起来,

又落回竹匾,发出了脆脆的滑动声。

慢慢的不断交替加水和药粉

要两个多钟头,

才能泛好一批大小均匀的丸药。

有的是绿豆大小,有的是梧桐子大小。

从年代末开始,

机器代替了手工

手工泛丸逐渐就萎缩了

中药讲究辨证,

一人一方,

一般几天就要换一个方子。

泛丸是很体现中医的因人而宜精神,

目前,

掌握水泛丸技术断层十分明显

老药工沈晓林说,

表面看这门手艺练的是手势,

考验的却是人心。

手里拿着方子,心里装着病人,

才能把心思和力道扎进去,

这是一份中医的工匠精神啊

我们做手工药丸时,

知道“上焦如雾,中焦如沤,下焦如渎”

所以如果药效至上焦,

我们会揉搓得松软一些;

药效至中焦,

我们会揉搓得稍微结实。

药效至下焦,

我们就会用一些手力将它揉搓得紧实。

“心里装着病人”的情怀

是流水线上制药做不到的。

这门手艺非常好,

手工制作的丸药更加均匀,

大小可随意调节,

药粉的损耗率也更低。

他很用心希望水泛丸的手艺传承下去。

素问学堂

上海

 -活动内容-

《即将失传的手工水泛丸之交泰丸》

沈晓林

17岁进药铺做学徒

和中药打了一辈子的交道

是童涵春掌握这门手艺仅存的五位之一

-活动时间-

年1月14日下午13:00-17:00

-活动费用-

人民币:元/人

活动结束后即可获得自制20粒交泰丸一瓶

(现场交泰丸药瓶)

-报名方式-

步骤一:扫以下

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