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牛蒡子，这一菊科二年生草本植物的干燥成熟果实，形态呈长倒卵形，略扁并带有微弯曲，其尺寸约为长5至7毫米，宽2至3毫米。果实表面呈现出灰褐色，并点缀着紫黑色斑点，数条纵棱依稀可见，其中至2条尤为显著。在顶端，它呈现钝圆状，稍宽，顶面环绕着一个圆环，中间则留有点状花柱残迹。而基部则相对较窄，着生面的颜色也略淡。果皮质地坚硬，内部包含两片子叶，呈淡黄白色，且富含油性。品尝起来，它并无特殊气味，但初尝时苦涩，随后微辛并略带麻舌之感。在秋季果实成熟之际，人们会采收果序，经过晒干后打下果实，再仔细除去杂质，最后晒干备用。使用时，通常需要将其捣碎。▲版权图片，未经授权转载必究
牛蒡子（niubangzi）
菊科植物牛蒡的干燥成熟果实。
恶实、鼠粘子、黍粘子、大力子、黑风子、毛锥子。
辛、苦，且性质寒凉。
主要归入肺经和胃经。
能够疏散风热，宣肺利咽，同时具有解毒透疹和消肿疗疮的作用。
常用于治疗风热感冒、温病初起、麻疹不透以及痈肿疮毒等症状。牛蒡子，这味中药，在中医领域里有着独特的地位。其性味辛、苦，带有寒凉之性，能够归入肺经和胃经，为人体带来诸多益处。它不仅能疏散风热、宣肺利咽，更具有解毒透疹和消肿疗疮的显著功效。在临床上，牛蒡子常被用于治疗风热感冒、温病初起、麻疹不透以及痈肿疮毒等症状，效果显著。鼠粘子，这味中药，其性味辛凉，具有显著的除疮毒功效。同时，它还能有效治疗瘾疹风热和咽疼等症状，为患者带来舒适与安宁。服药请遵医嘱，切勿自行用药。接下来，我们将介绍两味与牛蒡子相关的中药方剂。首先是牛蒡子丸，出自《太平圣惠方》，其功用为治疗风毒结核、瘰疬肿硬疼痛等症状。古代剂量包括牛蒡子、何首乌等药材，具体剂量为微炒的牛蒡子与何首乌各60克，其他药材如干薄荷、雄黄等各30克。制作时，需将药材研成细末，加入麝香和牛黄研匀，再以水浸泡皂角一宿后取汁，慢火熬成膏，最后将药末和捣二三百杵后制成梧桐子大小的丸。用法为每于食后以温酒送服20丸。
另一方剂为牛蒡柑桔汤，出自《外科正宗》，主治颐毒表邪已尽、耳项结肿等症状。其药材包括牛蒡子、桔梗、陈皮等，具体剂量为各一钱。煎服时需加水二盅，煎至八分后食后服用。
此外，还有多部经典著作对牛蒡子的功效进行了论述。如《本草经疏》中指出，牛蒡子能散风除热解毒，对于风毒肿、诸痿等症状有显著疗效。同时，《药性论》和《本草拾遗》也分别提及了牛蒡子在除诸风、去丹毒等方面的应用。然而，《本草求真》中提醒，虽然牛蒡子能解诸毒，但因其性冷滑利，多服可能损伤中气，需注意用量和使用时机。5《本草乘雅半偈》中指出，牛蒡子因其独特的秉性，能够抵御风大动摇的力量，故在抽水土方面具有显著功效。其味辛气平，与风木相制，为治疗风病之良药。对于因风寒薄郁而导致的痤疮等问题，牛蒡子能迅速发挥作用，犹如影响和应声，若病在形层之外或上部，其疗效更为显著。它能帮助宣助肝木，调节风木之性，避免太过之失，使人体受益和平。
