俗称木姜子,有生姜的清香,生于山野, [复制链接]

大家好，我是小美。明代所著医书《医宗必读》中提到：“胃气一败，百药难施。”，这里说到了“胃气”之于治病的关键。那么，何为“胃气”？在《中国医学大辞典》书中介绍：“胃气，胃中运化水谷之精气也。”

可见，“胃气”所包含的内容有很多，既包括胃脏中维持生理机能的基本物质，也包括胃脏的消化功能等。《古今医鉴.病机赋》中介绍：“胃乃六腑之本。”，因此胃虚、胃寒是人体的健康隐患，胃虚则百病生。

胃不好，胃寒的毛病在中老年群体中经常遇到。比如吃冰冷的食物，胃就疼痛，或者天气突然降温后体感变凉，胃也难受，这些很可能和“胃寒”有关。农村山野关于养胃的植物有很多，有一种俗称“木姜子”，有“胃寒克星”的美誉。

《本草纲目》一书介绍它：“春开白花，夏结黑实，与胡椒一类二种。”，意为它和胡椒属同一类植物。从外观来看，它和竹叶花椒十分相似，但却是两种不同植物，外行人非常容易认错。另外，它们在价值方面也有区别。

该种“木姜子”喜温暖湿润气候，主要分布在我国华南地区，比如海南、广西、广东三省常见。野外环境偶可见于山野、山谷、林下以及丘陵地带，也常和其他杂草杂树生长，肥沃土地的环境，生长迅速，如今数量稀少。

它是多年生樟科植物，属于落叶灌木，野外常可见5-10米高。而竹叶花椒是芸香科植物，一般常见1-3米高。如果还分不清，可以通过看它们的果皮来区分：“木姜子”果皮光滑，而竹叶花椒果皮有少量凸起，泛着油点。

作为灌木，它有四通八达的枝干。茎干幼时主要为黄绿色，老时则逐渐变为灰色、褐色。其叶光滑无锯齿，叶长6-15厘米，叶宽2-5厘米，椭圆形态，互生。靠近叶子就会闻到一股清香味、姜味，因此有“木姜子”的叫法。

花期3月，果期7月。花开白色，侧生于枝干间，呈伞状花序，其花亦有香味。《本草图经》中介绍：“结实似梧桐子及蔓荆子，微大。”，意为其果实多且颗粒较大，果径0.5-0.8厘米，是主要入药部位，须带果柄摘取。

提起“木姜子”，大家生活中也多有用处，因其味浓郁，常可做“天然香料”，是健康食材。另外，果子出油率高，在工业油、食用油方面也有不错的经济价值。而其树干因“耐湿不蛀”出名，也常可做家具、建材使用。

而它“味辛、性温”，在《日华子本草》中提到：“治一切气，并霍乱泻肚腹痛。”，《纲目》一书中介绍它：“暖脾胃，止呕吐哕逆。”等，综合来看，“木姜子”可养胃气，祛胃寒，有治腹泻腹痛、呕吐之用。

《重庆草药》一书对它的介绍为：“治心胃冷气痛，痛经。”，这里还是说到它具有逐寒、镇痛之效，对缓解痛经也有一定效果。而《滇南本草》书中提到它：“泡酒吃，暖腰膝，壮阳道，治阳痿。”等，因此也有“壮阳”一说。

即使“木姜子”不作为入药材料，生活中我们也大多离不开它，市面上很多香料、化妆品都有它的成分，用处广泛。但将其入药，则需谨慎对待，科学使用。“木姜子”大名叫山鸡椒，还有毕茄、木香子、过山香等叫法。